それがこちら。
ココナッツミルクと、ライスミルク(米から作る植物性ミルク)を混ぜたものです。
以前それぞれ単体でも試したのですが、
ココナッツミルク単体だと、ココナッツオイルの癖が強く、
ライスミルク単体だと、米の癖が強く(甘酒好きな人は好きかもしれません。が、私は甘酒苦手なのです。日本酒は飲むのに笑)、
どちらもそこまで好きではなかったのです。
が、これが配合されると、とても良いんです。
ほどよいココナッツの風味と、米の風味のバランスが。
砂糖を追加してはいないらしいのですが、うっすら甘くて美味しいです。
味はこれに似ています。懐かしい。
まとめ
夏にぴったりの飲み物だなーと思います。
しばらく毎日のように飲んでしまいそう。
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